누군가가 "빌리지 푸드코트"의 좋은 점이 뭐냐고 물었어요. 하지만 내 입에서는 종종 그런 소리가 들립니다. 나는 말했다. "아무리 맛있는 별미라도 이 맛있는 음식과 비교할 수 없어. 먹는 법을 아는 사람만이 진정으로 이해할 거야." 잎이 다섯 개인 토마토 열매를 설탕물에 절인 후 으깬 항저우 피칸을 넣어 채웁니다. 전형적인 두 가지 천연 향미가 중첩되어 있으며, 피칸의 잔향이 입 속에 오래 남아 사라지기까지 오랜 시간이 걸립니다. 처음에는 강렬한 놀라움이 있었는데, 그것이 즉시 나의 관심을 끌었습니다. 게알 만두를 쌀국수에 넣어 차갑게 먹는데, 국수의 쫄깃함과 게알의 기름진 맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 게알에는 짜거나 기름진 맛이 전혀 없습니다. 피스타치오 부스러기에 싸인 파인애플 고기는 놀라운 혁신입니다. 달콤하고 부드러운 삼겹살에 풍부한 견과류의 식감이 더해졌습니다. 오일의 향과 오일의 향이 어우러져 오랫동안 기억에 남는 추억을 선사합니다. 매일 신선하게 잡은 큰 흰 농어를 항저우로 배송하는 것은 당신의 행운입니다. 품질은 흠잡을 데 없지만 매일 볼 수는 없습니다. 튀긴 농어에 레몬 제스트를 뿌렸습니다. 이 조합은 어디에서나 찾을 수 있는 것은 아니지만, 꼭 봐야 할 음식이라는 걸 인정해야 합니다. 요즘에는 매실물고기에 대한 경멸의 목소리도 있는데, 이 물고기는 많은 아종이 있기 때문이다. 검은꼬리매실과 붉은입술매실은 다른 매실 생선에 비해 작지만, 살은 더 달콤하고 부드럽습니다. 눈채소가 숭어 요리에 가장 좋은 파트너라는 것은 누구나 알지만, 살짝 발효된 눈채소와 숭어의 조합은 보기 드뭅니다. 눈채소는 바삭함과 단맛을 살짝 유지하고 집에서 만든 요리의 짠맛을 잘 조절합니다. 그러면 생선의 신선도가 떨어지지 않아요. 이 요리가 등장하자마자 박수갈채를 받았어야 할 텐데, 이때쯤 제 놀라움은 점점 커졌습니다. 광둥 청원 버터치킨이 여기서 윈난버섯과 만날 줄 누가 상상했겠어요! 버터치킨은 닭 육수가 풍부하고, 다양한 종류의 윈난버섯을 넣어 만든 수프와 야채 요리로 매우 부드럽고 상큼합니다. 주변을 둘러보니 이 요리는 두 개의 그릇에 담겨 있었습니다. 찹쌀과 생선을 넣고 끓인 후난식 생선 뱃살 요리가 오늘의 모든 요리 중 하이라이트입니다. 후난 요리의 기본인 부드러운 껍질 거북이 조림은 Qiantang에서 지역 주민들이 좋아하는 쌀 생선으로 대체됩니다. 생선 아귀는 두껍고 젤라틴 같은 질감을 제공하고, 물냉이, 들깨, 주름진 고추는 풍부하고 다양한 맛을 제공합니다. 그런 요리 조합이 있을 거라고는 생각지도 못했어요. 겨울 죽순과 절인 무, 동중국해에서 잡은 갈치를 잘게 썰어 볶은 다음 밥 위에 얹습니다. 이렇게 풍부한 맛과 식감의 조합으로 인해 이 쌀 캐서롤은 너무나 훌륭합니다. 이번에는 정말 기쁘네요. 마침내 란쉬안을 이해하게 된 것 같아요. 한 친구가 링인에 가는 사람 1만 명 중 기껏해야 란쉬안으로 들어가는 사람은 한 명뿐이라고 한 적이 있습니다. 네, 이곳은 정말 선택적인 식당입니다. 음식을 매우 사랑하는 사람들이 있고, 맛과 풍미의 관계와 생산의 논리를 이해하는 사람들이 있고, 선구적인 아이디어와 넓은 시야를 가진 생산팀, 혁신을 감히 하고 잘하는 훌륭한 주방팀이 있기 때문입니다. 이것이 제 생각에 파인 다이닝이고, 제가 좋아하는 팜스테이이기도 합니다. 산 속에 신비롭게 살고 있지만, 일찍부터 밝게 빛나고 있다. 정말 대단한 란선! 아만파윤을 방문할 때는 배가 고파도 괜찮습니다. 란쉬안 빌리지 푸드 하우스, 스타 다이아몬드 글로리 마운틴 하우스. 이 요리들은 결코 모방적이지 않으며, 남북의 요소가 서로 어우러져 있습니다. 요리가 독특해서 특별히 방문할 가치가 있습니다.

항저우는 봄에 대한 나의 인식을 새롭게 했습니다! 우아하고, 온화하고, 풍부하고, 섬세하고, 강력합니다! 며칠 전 나는 관광객들과 어깨를 맞대고 혼자 소제길을 걷고 있었는데, 이 장면은 내가 상상했던 것과는 많이 다르다는 것을 늘 느꼈다. 밤에 QR 코드를 스캔하고 호수 주변을 거의 두 시간 동안 자전거를 타면서 마침내 내 마음 속에 친숙한 항저우를 발견했습니다. 영화나 드라마에서도 하나씩 구현됐다. 외국인으로서 항저우의 명승지를 방문해야합니다. Lingyin, Longjing, 이것은 "Zen Tea Yiyi"에 대한 가장 직접적인 해석일 수 있습니다. 우리와 함께 여행하고 있던 리슈 선생님은 이곳에 대한 지식을 열심히 공유해 주셨습니다. 길은 평온함으로 이어지며 차밭이 겹겹이 있습니다. 균형이 잘 잡혀 있습니다. 차밭에는 작은 꽃처럼 차 따는 도구들이 점재해 있습니다. 올라가는 내내 노란 벽과 녹색 타일, 돌계단이 촉촉하게 젖어 있었지만 숨이 차서 포기할 지경이었다. 도광사의 문이 눈앞에 미지의 것이다. 링인 풍경구(Lingyin Scenic Area)는 "선주(Xianju)"라고도 알려져 있습니다. 불교 사원에 티베트와 도교 사원이 통합 된 그림은 도광사에서 이해하기 어렵지 않습니다! 경건한 마음을 맡겨 산 아래에서 마시는 차는 더욱 달콤하고 향기롭습니다. 이 산간 황야에는 항저우에서 가장 친숙한 레스토랑이 있습니다. 내가 그를 알게 되었을 때, 그는 항상 흑진주 두 개를 갖고 있었고 미쉐린이 추천한 사람이었습니다. 내 이해로는 더 전설적입니다. 우리는 기본적으로 고향의 경치가 좋은 곳에 있는 식당을 피합니다. 지나가는 식당에 뭐 먹을게 있나요? 그러나 그는 "Lanxuan Village Food House"에 대해서는 예외를 두었습니다. 그는 겸손하고 단순한 이름으로 인해 종종 모든 사람의 관심을 잃습니다. 이 레스토랑은 객실로 둘러싸인 매우 고급스러운 Amanfayun 호텔에 위치하고 있으며 도시에 숨겨져 있습니다! 레스토랑의 레이아웃도 전반적인 환경 논리를 따르고 신중하게 배열되었으며 섬세한 디자인 감각을 가지고 있습니다! 요리의 디자인은 기복과 풍부한 리듬으로 내 기대를 뛰어 넘었습니다. 요리의 스타일을 말하기는 어렵지만 맛이 훌륭하고 입에 닿는 느낌이 좋습니다. 진행자의 열정적이고 자신감 넘치는 표정이 느껴지네요! 지난 며칠간과는 매우 다른 식사 경험! 그 로우 프로파일이 상당히 놀랍고, 그 평온함에 파문이 일고 있습니다. 다양한 맛과 풍부한 질감! 이곳에서의 식사는 시골의 소박한 매력을 잃지 않으면서도 엄숙하고 우아합니다! 청명절 직전에 용정차의 우아함을 어찌 놓칠 수 있겠는가! 요즘 녹색 Mingqian Longjing 차 한잔은 조용하고 섬세하며 신선하고 달콤합니다. 차 한잔과 식사는 항상 그의 마음 속에 부처님과 함께 있습니다. Fayun은 울창한 숲 속의 맑은 바람 속에 있고, Lanxuan은 마을에서 신선하고 야생적입니다.

중국 음식을 좋아하지 않는 사람이 아만화윤에서 꽤 맛있는 중국 정식을 먹었어요~ 음, 꽤 훌륭하다고 생각했어요~ 다양한 맛을 시도한 성공적인 예입니다. 관광객 친화적입니다. 영은사에 간 후 뒷문으로 바로 갈 수 있습니다. Lanxuan Village Restaurant은 사전에 예약하는 것이 가장 좋습니다. 저장성 요리는 여전히 상하이 사람들의 입맛에 매우 적합합니다. 약간 달지만 너무 기름지지 않습니다. 수프는 대부분 묽고 차가운 요리는 주로 일품입니다. 가장 인상적인 것은 특히 크고 포만감을 주는 건조 조림입니다. 기본적으로 실수가 없으며 모든 요리가 맛있습니다.

안 파윤에서는 파윤로드를 따라 걸을 때 볼 수 있습니다. 매우 키가 낮습니다. 문을 밀어 들어가야만 영업을 알 수 있습니다. 나는 애프터눈 티 세트를 주문했다. Zhengshan Xiaozhong 차는 매우 좋았고 간식은 매우 간단해 보였지만 제품이 생각났다는 것을 알기 위해 시도했습니다. 야외에 앉아 차를 마시며 2시간 쉬니 너무 편했습니다.

Lanxuan Village Restaurant은 Shangtianyu Faxi Temple과 Lingyin Temple의 Tianyu Road 중간 구역에 있는 Fayun Anyu Hotel에 위치하고 있으며 Hangzhou Fo College와 인접하여 환경이 매우 조용합니다. Fayun Anyu Hotel 전체가 고대 마을과 같으며 모든 것이 진실로 돌아갑니다! 레스토랑의 외관은 눈에 띄지 않는 농가와 같지만,이 농가의 문을 열면 날씨가 수천 개나 있고 복고풍, 시크하고 고급스러운 액세서리와 기구가 있습니다. 선택한 재료는 모두 고급스럽고 요리의 맛은 매우 맛있습니다. 원래의 아름다움으로 돌아가십시오! (저작권 회사와 계약을 맺었습니다. 사진은 도난하지 마십시오)

Xizi Lake의 첫 번째 식사는이 Lanxuan 레스토랑이 너무 불멸 스럽다고 기대하지 않았습니다. 밤의 안주 파윤 (Anju Fayun)은 돌아 다니며 마침내 항저우 불교 대학 (Hangzhou Buddhist College)을 찾았습니다. 이것은 정말로 빈 산의 비의 장소이며, 젓가락도 부드럽고 아름답습니다. 채식 날개, 익은 술에 취한 게, 튀긴 게 페이스트, 손으로 자른 오징어 실크, 그리고 실제로 고향의 마른 버섯을 먹었습니다. 가장 멋진 것은 식탁에서 진주를 한 진주로 한 진주 선생님을 만났다는 것입니다. Chen Master는 식당 근처에 7 개의 사원이 있으며 그 옆에 Yongfu Temple이라고 불립니다. 나는 차를 몰았다 : "Jin Bing Wamei"에도 Yongfu Temple이있다. Chen Li 선생님 Jifeng은 점차 노출되었습니다. "Jin Bing Wamei"의 Yongfu Temple은 원래 산동성 Zaozhuang에 있었습니다. Zaozhuang의 옛 이름은 Lanling입니다. Lanling이 웃고 있는 Lanling입니다. 그렇습니다. 그 옆에 있는 Yongfu Temple은 Lanling에서 이전되었습니다.